São José do Rio Preto, abril de 2026 - Em meio aos 21 bares participantes do Comida di Buteco 2026 no circuito de São José do Rio Preto, algumas histórias se destacam pela liderança feminina. À frente de cozinhas, atendimentos e da gestão dos estabelecimentos, Clevoci, do Gato Guerreiro, Vilma, do Bar da Vilma, Sandra, do Bar e Mercearia JS, Carla do Bom Bar e Dulce, do Espetaria Santa Felicidade, representam a força de mulheres que transformaram seus bares em negócios consolidados e cheios de identidade. 

Em comum, os cinco estabelecimentos compartilham mais do que a participação no concurso: são histórias marcadas por dedicação, proximidade com os clientes e construção de identidade própria.

Com mais de 30 anos de história, o Bar da Vilma é um dos exemplos mais emblemáticos. Vilma Cardoso construiu o negócio com base em trabalho e persistência, transformando o bar em sustento da família e ponto de encontro na cidade. Hoje, segue à frente da operação, mantendo a essência acolhedora e a dedicação que marcaram sua trajetória.

“Eu construí tudo isso com muito trabalho e dedicação. O bar sempre foi o sustento da minha família, e até hoje faço tudo com o mesmo cuidado, pensando em quem entra aqui”, afirma Vilma.

No Gato Guerreiro Bar e Jogos, que estreia no Comida di Buteco 2026 com o petisco Croquete de Carne Seca, preparado com carne seca desfiada e couve-flor, Clevoci comanda a cozinha com maestria. Ao lado dos filhos, administra um bar com pegada diferente – com mais de 90 tipos de jogos voltado ao universo geek.

“Unimos gastronomia e entretenimento em um só lugar. A proposta é oferecer uma experiência que vai além do cardápio, incentivando a convivência e a diversão offline, é uma experiência nova, mas tem sido muito recompensadora”, afirma.

Já no Bar e Mercearia JS, conhecido como Bar da Sandra, a história é de construção diária e vínculo com a comunidade. Há mais de quatro décadas no mesmo endereço, Sandra Aparecida Figueiredo Valentim consolidou o espaço como referência no bairro, com uma clientela fiel que acompanha sua trajetória. Foi também dela a criação do petisco que representa o bar na competição deste ano.

“Comecei aos poucos, fazendo salgados e atendendo aos finais de semana. Com o tempo, os clientes viraram amigos, e o bar foi crescendo junto com essa relação”, conta Sandra Aparecida Figueiredo Valentinn, proprietária do Bar e Mercearia JS.

Na Espetaria Santa Felicidade, quem comanda é Dulce Vendramini, que divide a gestão com o filho, Erick. Inspirado na vivência da família em Curitiba (PR), o bar carrega uma proposta que mistura tradição e afeto, refletida tanto no ambiente quanto nas receitas apresentadas.

“O bar tem muito da nossa história e da nossa vivência. A gente coloca carinho em cada detalhe, desde o atendimento até os pratos que chegam na mesa”, destaca Dulce.

No Bom Bar, que tem no comando Carla Roberta Silva, o estabelecimento se consolidou nos últimos anos, principalmente após a adesão ao Comida di Buteco, como ponto de encontro para quem busca petiscos bem servidos, ambiente descontraído e atendimento próximo dos clientes. A empresária se divide entre cuidar do filho, a operação do estabelecimento e outros negócios particulares.

“Tenho ajuda do meu sócio, claro, o Marquinhos, que foi quem idealizou o bar. O nome inclusive surgiu de um bar que ele costumava frequentar na capital paulista e que acabou inspirando o negócio em Rio Preto”, relembra. “Participar do Comida di Buteco é sempre uma oportunidade de mostrar um pouco do nosso trabalho”, afirma.

Comida
Em 2026, o Comida di Buteco 2026 acontece de 10 de abril a 03 de maio e reúne cerca de 1.200 bares em 27 circuitos espalhados por aproximadamente 50 cidades brasileiras. No circuito de São José do Rio Preto, participam 21 bares, distribuídos entre São José do Rio Preto (18), Mirassol (2) e Bady Bassit (1).

Durante o concurso, o público pode visitar os bares participantes, experimentar os petiscos criados especialmente para a competição e votar. Os estabelecimentos são avaliados em petisco (70% da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida (10% cada). A votação é dividida entre público (50%) e jurados (50%).

Após a definição do campeão regional, os vencedores de cada circuito disputam o título de melhor buteco do Brasil, anunciado em julho.

SERVIÇO 
BAR DA VILMA
https://www.instagram.com/bardavilmariopreto.oficial/
Endereço – Av. México, 525 | Jardim América, São José do Rio Preto - SP
Petisco participante - Temp Pork 
(Carne de porco na lata acompanhada de tempura de verduras e legumes)
VETERANO

ESPETARIA SANTA FELICIDADE
https://www.instagram.com/espetariasantafelicidade/
Endereço – Rua Atlântida, 115 | Vila Ideal, São José do Rio Preto - SP
Petisco participante - Tostones (Base de mandioca assada, cobertura de ragu de costela com alho poró finalizado com crispys de alho poró, acompanha molho)
VETERANO

BAR E MERCEARIA JS
Endereço – Rua Elizabeth, 592 | Jardim Soraia, São José do Rio Preto - SP
Petisco participante - Croquetes JS (Croquete de couve-flor recheado com queijo muçarela)
NOVATO

BOM BAR – BAR DO MARQUINHO
https://www.instagram.com/_bom_bar/
Endereço – Rua Coronel Spínola Castro, 4350 | Centro, São José do Rio Preto - SP
Petisco participante - Boquinha de anjo (Sanduíche no pão de baguete, com rúcula, molho vinagrete e pernil desfiado acebolado)
VETERANO

GATO GUERREIRO BAR E JOGOS
https://www.instagram.com/gatoguerreiro.oficial/
Endereço – Rua General Glicério, 4152 | Centro, São José do Rio Preto - SP
Petisco participante - Croquete de carne seca (Bolinho de carne seca desfiada, couve-flor)
NOVATO

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